info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600, +381 64 0 712 804

Ovo je divan sicilijanski recept. Svako ko voli pastu, vole će i pastu alla norma. (recept je malo modofikovan, s namerom da bude manje kaloričan, pa se zato predlaže da se patlidžani peku u rerni, a ne prže u šerpi. Sastav: 4 osobe: 1 srednji ili dva manja patlidžana (oko 300g) 4 […]

Bulgur salata
16/06/2018

Sastav: 6 porcija 150g pšeničnih zrna (bulgur) 1 kašičica soli, biber 40ml maslinovog ulja 30ml soka od limuna 1 glavica belog luka 6-7 listova sveže nane Cela veza peršuna 4 paradajza 1-2 kisela krastavčića, kuvani pasulj, sočivo…. Priprema: 30 min Pšenicu preliti s 200ml proključale i posoljene vode (1/2 kašičice soli). Ostaviti […]

Pasta all’ arrabbiata
15/06/2018

Sastav: ( 4 porcije, 15 min) 300 g zamrznutog graška 400 g paste (oblik fusili ili pene) So, biber, malo šećera 2 kašike maslinovog ulja 3 čenja belog luka 250 g doze seckanog paradajza 1 manja šargarepa 3 kapra, 2 kašike maslinovog ulja malo ljute papričice, ½ veze peršuna 80 g crnih […]

Španski Gazpacho
14/06/2018

Sastojci (6-8 osoba) 2 kg zrelog paradajza 1 čen belog luka 1/2 crnog ne slatkog luka 1 zelena paprika 1 krastavac ne gorak oko 10 centimetara 1/4 kašičice mlevenog kima 3 kašike vinskog sirćeta 1/2 kašičice soli, malo karanfilića 1 šoljica maslinovog ulja 2 kriške francuskog belog hleba Uputstvo: 1. Dobro operite […]

Sastojci za 4 porcije: • 160 g sočiva • 120g mladog luka • 4 manje kruške • 4-8 kašike (belog) balzamika •  svež mleveni biber, majčina dušica, so, • 4 kašičice maslinovog ulja • 160g zelene salata • 200g kozjeg sir • 2 kašike meda Priprema: Sočivo sipati u ključalu slanu vodu, […]

Sastojci: • 1 beli luk • 1 veliki crni luk • jedna šargarepa • nekoliko komada ribe • čaša belog vina • malo sirćeta • jedna konzerva iseckanog paradajza • so, biber • kašika velika iseckanog peršuna • čaša, dve vode • malo šećera Priprema: 1.Na ulju propržiti sitno iseckan beli i […]

Sastav: (za 12 kom) 300g stangli od celera 50g zelenih maslina 3 manja paradajza Sok od pola pomrandze 4 kasike maslinovog ulja So, biber Priprema: (20min) Celer oprati i iseći na male kockice. Peršun oprati, očistiti i sitno iseći. Pomešati s paradajzom i dodati maslinovo ulje. Dodati sok od pomorandze, masline, so […]

Riba sa povrćem i pirinčem
08/06/2018

Sastav:  125 g Basmati pirinač (duguljastog zrna) 1.25 dl kokosovog mleka (može i običnog) 2 glavice crnog luka, iseći na tanke kolutove ili 2 vezice mladog luka 1 kašika soka od limuna 1 dl govedje supe 1 kašičica karija (curry) 0,5 kg ribljih filleta iseči na krupne komade So, biber   Priprema: […]

Kako i kada treba jesti voće? Mnoge dijete zbog sadžaja šećera izbacuju ove divne namrnice. FETT-FREI ima rešenje 🙂 Probajte jednu divnu cool kombinaciju puna svežine i vitalnosti. Mesec april traži osveženje. Sastav: (4 porcije) 1 pakovanje rukole 1 kašika belog vinskog sirćeta 1 kašika limunovog soka 1 kašičica meda maslinovo ulje, […]

Sastojci za 4 porcije • 2 glavice crnog luka • 2 čena belog luka • malo ulja • 500 g bundeve • 175g (basmati) pirinča • 300 ml Bouillon (buljon) • 500 g ribnog filea • malo ulja • Peršun, biljni začini, so Priprema Oljuštiti crni i beli luk i sitno i […]

1 2 3 6
error: Content is protected !!