info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600
Rizotto s paradajzom
11/04/2013

Sastav: 2 osobe 1 srednji crni luk 2 kašike butera 150-200g pirinča 1 konzerva paradajza 400gr 600ml supe 200g starog sira (tipa feta) 50g crnih maslina So,biber, bosiljak Priprema: Luk naseckati i propržiti kratko na buteru. Dodati pirinač i promešati. Dodati paradajz, supu i na blagoj vatri prodinstati, dok tečnost ne ispari. […]

Kuskus salata
11/04/2013

Sastav: 8 porcija 280g kuskusa 450ml povrćne supe 2 kašike maslinovog ulja 3 stabljike celera 3 šargarepe 2 tikvice (na kolutove) 1 kašičica suvog bosiljka malo tabasco sosa (može i varijanta od 300g smese od povrća) Priprema: 1. U veliku šerpu zagrejati ulje, dodati celer i šargerepu i mešati oko 7 min. […]

Pizza koja nije pizza
24/03/2013

Sastav: ½ veće glavice karfiola (kratko obarenog) 1 crveni luk (iseckan) 2-3 češnja belog luka (iseckanih) 2 crvene paprike 2-3 štapića celera 1 jaje i 2 belanca (ili 3 cela jaja) 200gr izrendane mozzarele Začini: italijanske ili provansalske mešavine, bosiljak, ruzmarin, origano, so, biber, malo ljute papričice ako volite Priprema: Karfiol obaren […]

Krem supa od paprika
23/03/2013

Sastav: (4 porcije, 30min) 1 kg crvenih paprika 1 mala chilli paprika 2 čena belog luka 2 glavice crnog luka 2 kašike maslinovog ulja 1 mala kašika aleve paprike 500ml bouljona (voda s povrćnom kockom) 2 kašike pavlake 2 kašike seckanih badema So, biber Priprema: Crni i beli luk očistiti i naseckati. […]

Aziatski tiganj
20/03/2013

Sastav: (45 min, 8 porcija) 500gr junećeg mesa 250gr teleće dzigerice 2 češnja belog luka 2 kašike ulja 1 srednji luk 2 paradajza 5 srednjih krompira 2 crvene paprika So, mešani biber Priprema: Beli i crni luk naseci i u zagrejanom ulje proprziti. Juneće meso isečeno na trake dodati i proprziti. Dodati […]

Müsli s jogurtom
20/03/2013

Sastav (2 porcije) 100gr ovsenih pahuljica 2 kašike semenki od bundeve 2 kašike semenki od lana 4 kašike meda 300gr mešanog voća (bobičasto, suvo groždje, smokve, bademi, lešnici…) 600ml jogurta Priprema Voće oprati i osušiti. Semenke, koštunjavo voće i ovsene pahuljice na tiganju bez masti propržiti uz stalno mešanje. Jogurt i med […]

Salata od sočiva (pasulja)
18/03/2013

Sastav: (4 porcije) 250g sočiva (pasulja) 1 crvena i 1 zelena paprika 3 paradajza 4 komada mladog luka ili 1 manja glavica starog 3 češnja belog luka 4 kašike Aceto Balsamico 4 kašike senfa 2 kašike maslinovog ulja So, biber, lorberov list Priprema: Sočivo(pasulj) potopiti u vodu min 1 sat. Vodu prosuti. […]

Pileća salata na novi način
18/03/2013

Sastav: (4 porcije) 4 pileća filea (600g) 4 šake mešane zelene salate 2 crvene ili zelene paprike isečene na kolutove 1 glavica crvenog luka 2 tikvice 180g cherry paradajza sečenog na pola 4 kašike maslinovog ulja 2 kašike limunovog soka 2 kašike sušenog bosiljka Biber, so Pripremanje: 1. Svaki file iseći na […]

Sastav: (2 porcije, 35 min) 200g pirinča 1 glavica luka 300ml povrćne supe ili (voda s povrćnom kockicom) 150g zamrznutog graška 1 kašika meda 1 kašika senfa So, biber, maslinovo ulje 160g ribe ili piletine Priprema: Marinadu napraviti od senfa, meda, soli, bibera, ulja. U marinadu spustiti ribu ili piletinu. Za to […]

error: Content is protected !!