Sastav:

 125 g Basmati pirinač (duguljastog zrna)

1.25 dl kokosovog mleka (može i običnog)

2 glavice crnog luka, iseći na tanke kolutove ili 2 vezice mladog luka

1 kašika soka od limuna

1 dl govedje supe

1 kašičica karija (curry)

0,5 kg ribljih filleta iseči na krupne komade

So, biber

 

Priprema:

U tiganj staviti mleko, luk, limun i supu. Čim proključa dodati ribu, začine i kuvati oko 5 minuta.

U šerpi obariti pirinač (prema uputstvu).

U tanjire sipati pirinač, rasporediti ribu i sos i posuti seckanim peršunom. Služiti uz bareno povrće.

Leave a comment

error: Content is protected !!