info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600
Krem supa od tikvica
11/04/2013
0

Sasatav: 4 porcije, 30min

4 tikvice
1 glavica luka
2-3 čena belog luka
3 kašike maslinovog ulja
malo narezanog parmezana peršun, so, biber, kocka za supu

Priprema:

Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati beli luk i tikvice iseckane na kockice. Kuvati 15 minuta. Dodati peršun i umiksati supu da bude kao krem. Dodati pavlaku i seckani parmezan.
Služiti s brusketama:
Križke integralnog hleba istostirati. 4 paradjaza pomešati s 3 kašike maslinovog ulja i ovu smesu rasporediti po hlebu. Ukasiti svežim bosiljkom. Posoliti, pobiberiti po želji. Služiti toplo uz krem supu od tikvica.

error: Content is protected !!