Sastav:(12 kom)
40g filea od sardela
¼ veze peršuna
Sok od pola limuna
1 kašika maslinovog ulja
1 kromir
170g zamrznutog graška
50ml buljona
1 kašika paradajz paste
1 1/2 kašika kisele pavlake
1 kašika soka od limuna
So, biber
Priprema:(30 min)
Sardele ocediti iz ulja i iseći na komade. Peršun oprati i sitno iseći. Sardele, peršun, sok od lmuna i maslinovo ulje pomešati i pobiberiti.
Kromir oljuštiti i na iseći na kockice. Dodati grašak i supu i na blagoj vatri kuvati oko 10 min. Ohladiti, dadati paradajz pastu, pavlaku i fino ispasirati viljuškom. Dodati po ukusu sok od limuna, so, biber.