Sastav:
- 250gr seckanog paradajza
- 1 glavica crnog luka I češanj belog
- 1 šargarepa
- 1 praziluk
- 6 malih tikvica isečenih
- 250gr pečurki
- 200g spanaća ili brokoli
- peršun
- malo turmeric (curcuma) ili curry
- 1 l buljona
Method:
- Prodinstati luk, praziluk na maslacu, dodati kašiku brašna. Dodati 0.5 l buljona.
- Dodati ostatak povrća
- Poklopiti I kuvati na blagoj vatri oko 30 minuta.
- Dodati spanač/brokoli, pešun, …
- Servirati odmah