fbpx
info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600
Gratin od brokolija
26/02/2020
0

Pripema:  za 2 porcije
130 g (celog zrna) testenine (npr. spirale, penne)
1 sitno seckani luk
200 g brokolija
1 velika šargarepa u kriške
125 ml bujona
100 g pečurki
1/2 crvene parike u kockicama
50 g pršute u trakicama
1 kašika ulja
125 ml mleka,
1 jaje, so, biber,
2 kašike seckanog peršuna,
60 g naribanog sira

Priprema: Skuvajte testeninu u skladu sa uputstvima za pakovanje, ocijedite. Kuvajte brokoli i šargarepu u čorbi oko 5 minuta, ocedite. Luk, šampinjone i papriku propržite na vrućem ulju, pršut takodje. Podmažite posudu sa gratin uljem. Naizmenično rasporedite smešu testenine, brokoli, šargarepu i šunke. Mleko pomešajte sa jajem, dodati so, biber i peršun. Smesu izlijte preko povrća s tjesteninom. Pospite sir. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Po obroku: Oko 500 kcal, 36 g proteina, 25 g masti, 57 g ugljenih hidrata i 500 mg kalcijuma

Leave a Reply

error: Content is protected !!