Ubeđeni ste da imate neki „defekt“ i zato ste gojazni?
Da li mislite da ste gojazni zato što ste nulta krvna grupa, ili zato što ste rođeni na pun mesec, ili je uzrok vaše gojaznosti u pogrešnom genu, nekom neobjašnjivom molekulu, falš atomu? Ubeđeni ste da vam je potrebna neka zaista duboka analiza, tipa: atomske fizike, kvantne, magnetne, jonizirajuće, eksitacione, emisione i tome slično.
Ubeđeni ste da postoji spisak „vaših opasnih“ namirnica koje baš vas i to na baš tom molekularnom nivou čine gojaznim. Sećate se ispitivanja na intoleranciju na određene namirnice? To je bilo kod nas veoma popularno. (U Austriji zabranjeno, jer se radilo o prodaji lažne informacije). A da li je pomoglo, da li je rešilo globalni problem gojaznosti? Nije. I neće, verujte. Surovo zvuči znam, ali,
[wc_box color=”warning” text_align=”left”]
99% ste gojazni jer mnogo jedete. Tačka! 🙁
[/wc_box]
Dijeta kroz istoriju
Već decenijama idemo napred-nazad bez rezultata, opraštajući se jednog po jednog trenda u ishrani. I dok nam jedni govore da jedemo samo proteine, drugi savetuju ni manje ni više nego sasvim nešto suprotno, vegansku ishranu. A onda pročitamo da ni voće nije baš bezbedno, ima mnogo fruktoze…
Tema „ishrana“ je toliko izgustirana, bolje rečeno „potrošena“, da mnogi više ne žele ni da čuju bilo šta o tome. Da li je ishrana zaista tako komplikovana ili smo je mi zakomplikovali živeći konstantno između prevelikih očekivanja i potpune ravonodušnosti.
Ko želi da bude mršav, mora da plati?!
Svakome od nas je za život neophodan vazduh i hrana. I dok je vazduh teško upakovati i prodati, hrana se izgleda debelo isplati – i što je više neobičnija, čudnija to je profitabilnija.
Preplavljeni smo dijetetskim suplementima u obliku moringe, kale, zeolita, psiliuma i drugih preparata dostupnih kako u apotekama tako u supermarketima. I dalje smo u potrazi za preparatom koji će naše grehe kompenzovati, verujemo da će se idealni zaslađivač ipak otkriti, koji će nam omogućiti da jedemo kako smo navikli, a da se ne gojimo!
„Skidamo“ se sa slatkiša akupunkturom, hipnozom, aromaterapijom, organizuju se grupne terapije dodirima. Izgleda da ludilu nema kraja. Mi ćemo i dalje samo plaćati, dok će se drugi bogatiti upravo na našim slabostima i iluzijama. I što je veći očaj, snage je sve manje da se odupremo silnoj mašineriji.
Stvari izmiču kontroli
Većina dijeta imaju sličan koncept: agresivnu reklamnu strategiju koja se postiže putem društvenih mreža. Metode su najčešće „specijalne“ i glavni im je zadatak da se izdvajaju od ostalih. „Metod“ na prvi pogled radi i počinje da privlači nove mušterije.
Ono što prati svaku dijet-kampanju jesu prvo poznate ličnosti koje se u svrhe marketinga koriste. Ta poređenja sa „uspešnim primerima“ su nerealna, jer teško da se jedna zaposlena majka, sa svim kućnim obavezama može porediti sa prominentnim ličnostima koji imaju pomoć u kuci, pomoć oko čuvanja dece, svog ličnog fitnes trenera.
Veoma brzo efikasnost dijeta postaje jasnija, jer sve se svodi na preporuku povećanog konzumiranja povrća uz drastično smanjenje energije koje prati gladovanje. A kad i pored izgladnjivanja željeni rezultat izostane, jer se metabolizam večitih dijetaša umorio i ne reaguje više na iste metode kao nekad, počinje nova frustracija. Počinje da nam se opet vrti u glavi, muka nam je…
Dijeta nije uspela, klijent “preživeo”
Rezultata djete ponovo nema, pare su potrošene, ali i naša očekivanja. Sa slabim, već izbledelim uspehom programi se „tiho“ gase. Postajemo na izgled mirni, ali samo do sledećeg talasa motivacije i potrage za novom dijetom, jer izmedju potpune ravnodušnosti i velikih ambicija, izmedju prejedanja i gladovanja uvek nas samo korak deli. Sa Googla bez oklevanja u pet sekundi već stiže sledeća ponuda – ovaj put uzbudljivija od svih ranijih. Istorija se nastavlja …
Tajna mršavljenja:
Nemojte da se smejete!!
Voilà „Učimo ponovo jesti“
Rešenje je, kao i za sve komplikovane stvari ‒ uvek jednostavno.
[wc_box color=”warning” text_align=”left”]
Zdrava ishrana je prirodna, jednostavna, uravnotežena i raznovrsna, praktično ishrana bez zabrana. U narodu poznata kao UMERENA.
[/wc_box]
Evo nekoliko osnovnih saveta na putu do umerenosti.
- Prilagodite ishranu svom životu.
- Obratite pažnju na tri glavna obroka: doručak, ručak i večeru. Upišite ih u kalendar obaveza za taj dan.
- Ne preskačite obroke, hrana je gorivo i izgubljena energija se ne može nadoknaditi.
- Kupujte namirnice svog regiona i pratite njihov sezonski kalendar.
- Pre nego što krenete u kupovinu napravite spisak sa dobrim namirnicama. Ono što kupite ‒ to ćete i pojesti.
- Pravite jednostavna jela za poneti, kada niste kući: rižoto sa povrćem, obrok salatu, salatu od pasulja…
- Ne planirajte duže od dva-tri dana unapred da ne biste došli u iskušenje da imate previše dostupne hrane.
- Ni voće ni salata ne mogu biti obrok. Ne pijte hranu već je žvaćite i uživajte u njenom koloritu.
- Neka SVA vaša čula uživaju makar u jednom od obroka u toku dana.
FETT-FREI program nije dijeta već učenje pravilnoj ishrani kao jedinom mogućem načinu u borbi protiv viška kilograma. Srećna sam što program Fett frei postoji da bude vodič na putu koji vas uči umerenosti.
Sve o programu ishrane Fett-frei
Mag.farm. Ana Lipowatz MSc
nutricionista, Beč
© Fett frei All rights reserved
Autorski sadržaj Fett-Frei tekstova je pod zaštitom Zakona o autorskim i srodnim pravima.
Ukoliko želite da objavite deo tekstova sa www.fett-frei.at, potrebno je navesti izvor i link koji vodi ka originalnom članku.