Sastav: 2 osobe
1 srednji crni luk
2 kašike butera
150-200g pirinča
1 konzerva paradajza 400g (ili sveže kuvanog paradjza)
600ml supe
200g starog sira (tipa feta)
50g crnih maslina
So,biber, bosiljak
Priprema:
Luk naseckati i propržiti kratko na buteru. Dodati pirinač i promešati. Dodati paradajz, supu i na blagoj vatri prodinstati, dok tečnost ne ispari. Dodati so i biber. Posle oko 30min, dodati sir, bosiljak. S maslinama dekorisati.