UŽIVAJTE U MENJANJU SEBE, A NE U PRIHVATANJU SVOJIH NESAVRŠENOSTI
„FETT-FREI je veliko otkriće za mene. Ono što mi je tokom prvih 20 dana programa bilo najteže jeste susret sa sobom. Imala sam loše navike, pregladnjivanje, pa prejedanje… Program me je naterao da to uskladim, a Ana je tu odigrala ključnu ulogu kao pravi stručnjak i poznavalac metaboličkih procesa organizma. Ona je pomogla da pobedim samu sebe! NEMA GLADI!!!
Na ovom programu sam tri i po meseca i do danas sam oslabila 7 kg. Reći ćete malo? Nije malo, jer nije bilo mučenja iako paradoksalno zvuči: jedeš sve a mršaviš. Osećas se super. E to je prava definicija programa FETT-FREI.
Naučila sam i da:
1. uživam u predivnom, preukusnom hlebu koji me drži sitom dugo,
2. uživam u caši vina kao nikad do sad, u kockici čokolade posle ručka,
3. uživam u domaćim, zdravim obrocima koje se spremaju za 15 minuta,
4. NAJVAŽNIJE je da uživam u menjanju sebe, a ne u prihvatanju svojih nesavršenosti!!!
Rezultati osciluju. Nekad se slabi više, nekad manje, ali bitno je da se slabi i da Ana nesebično pomaže u tome! Izazov je pobediti sebe, izdržati, biti umeren, napraviti način života takav da više nikad nećeš biti debeo, a to je upravo FEET-FREI. Pri kraju sam programa, ali sam tek sad na početku uživanja u sebi ‒ lepšoj i lakšoj… Hvala Ana!”
Ovo je samo jedno od pisama upućenih na adresu nutricioniste Ane Lipowatz i programa ishrane FETT-FREI. Ana živi na relaciji Beč‒Beograd i susreće se sa svojim klijentima na različitim adresama, ali i putem interneta. Poput njihovog najboljeg prijatelja, ona predstavlja svakom klijentu veliku podršku na putu lične promene, pre svega kada je reč o gubljenju suvišnih kilograma.
Ana Lipowatz je tu da ih podrži, ohrabri, motiviše i „oprosti” im kad prekrše jelovnik.
–Svako može da smrša i s tim se može početi odmah. Ne treba čekati narednu nedelju, sledeći ponedeljak i slediti sopstvene izgovore. Sve je mnogo lakše kada shvatite da promena načina ishrane ne podrazumeva mučenje i odricanje, a to je suština mog programa FETT-FREI. Sve je u nama i počinje upravo od nas. Prvi korak je da ne prihvatamo sebe onakve kakvi jesmo, već da se trudimo da menjamo stvari koje se mogu promeniti.
Često je jedan od izgovora za odlaganje „novog početka“ nedostatak vremena za pripremanje hrane.
–Tokom prvih nedelju dana je potrebno potruditi se i malo se bolje organizovati oko nabavke, spremanja ali ništa više od uobičejene prakse. Konačno moji klijenti mogu da ocene i vide kolika je ta porcija, koja je prava mera za njih. Nekad je ona i veća nego što su mislili. Neki od njih čak jedu i količninski više nego pre, a mršave.
Program ishrane FETT-FREI čine raznovrsne namirnice, a ono što raduje sve sledbenike ovog stila ishrane jeste i prisustvo ugljenih hidrata, hleba, testenina, krompira u ishrani.
–Italijani koji jedu špagete nisu gojazni, baš kao i Kinezi koji dosta jedu pirinač. Nije problem u kompleksnim ugljenim hidratima, niko se od njh ne goji, već u velikim količinama svega što se pojede tokom dana. Jednostavno, nema potrebe za prejedanjem. Stomak je jedan i želudac je veličine pesnice, a porcija ne treba da je veća od veličine jedne do dve pesnice. Obrok treba da bude izbalansiran, sa ugljenim hidratima, salatom, komadom mesa, ribe itd.
U pismu s početka ove priče Anina klijentkinja kaže da tri meseca nakon promene načina ishrane najviše uživa u menjanju sebe, a ne u prihvatanju sopstvene nesavršenosti, što je donedavno činila.
–Pred svakim čovekom je izbor šta će od te dve stvari da podrži. Ima onih koji kažu ‘šta me briga’, s izgovorima da su takvi kakvi jesu iz mnogo razloga za koje nisu krivi i da ne mogu da budu drugačiji. Ali, kad ostane sam sa sobom, niko ne može biti zadovoljan time što ima višak kilograma. Gojazni ljudi ne idu rado na sport, jer se brzo zacrvene, ne idu na plažu, jer ih je sramota da se skinu u kupaći kostim. Ne doteruju se, jer prodavnice najčešće nemaju veličine za njih, a i svejedno se ne osećaju dovoljno zavodljivim i lepim. Zbog svega toga ipak duboko pate. Nije retko da u mojoj ordinaciji krenu suze, ja tu psihičku teskobu gledam u svojoj praksi svakodnevno.
A da li treba da opisujem stanje kada nastupi promena. Tu sreću je rečima teško opisati. To postaju druge osobe i to je ono najlepše u mom poslu. Ja ljude činim srećnim! Važno je znati da svako može da smrša. Preduslovi za to su da pravilno postavi sebi prioritete, da bude sebi na prvom mestu, jer ako je čovek zadovoljan sobom, sve oko njega funkcioniše kako treba. Treba sebi postaviti i realne ciljeve, biti svesan da se kilogrami gube postepeno, jedan po jedan i da ne može sve da se desi ‘sad i odmah‘. Nerealni ciljevi lako obeshrabre svakoga.
Imate neki vaš skriveni savet?
Ja savetujem gotovo svima da se fokusiraju na problem, da pozitivno misle i deluju, ali da tu svoju rešenost, ipak, drže u tajnosti od svih drugih van kuće, pa čak i od najbližih prijatelja, šire familije. To je jedno vreme jako dobro, energiju sačuvati za ono što nam predstoji, a to je istrajati u promeni, u promeni nabolje! ,,Vreme i strpljenje i radost lične promene daju rezultat” – Ana voli da kaže.
Mag.farm. Ana Lipowatz, MSc
nutricionista, Beč
Intervju vodila
Branka Gajić