Porcije : 5
• 2 Avokada
• 1/2 limuna (sok)
• 2 kuvane cvekle
• 4 paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 1 čaša haringe (usoljene)
• 100ml jogurta
• 100ml majoneza (25 %)
• malo kima i mirođije
• 1 šaka mirođije (sveže)
• so, biber
Priprema:
Cveklu i paradjz iseckati na kockice. Avokado razrezati na pola, izvaditi pulpu i takodje narezati na kockice i politi sokom od limuna da ne bi postao braon.
Iseći haringu na sitne komade i pomešati sa seckanim crnim lukom. U transparentnom sudu redjati prvo haringu i tanjirom blago pritisnuti. Sledeći sloj ređati avocado sa limunom solju i biberom.
Jogurt pomešati sa majonezom i sušenom mirođijom. Polovinu dressinga pomešati sa paradjzom i poredjati.
Drugi deo pomešati sa cveklom i kimom i ređati po vrhu.
Ovako divno poređanu salatu dekorišite miriđijom. Prijatno!