Hrana je osnovna ljudska potreba, naše biološko gorivo, ali sasvim sigurno nije samo izvor vitalnih hranljivih materija. „Kada jedemo?“ – „Kada smo gladni“, trebalo bi da glasi odgovor. To je tako, nažalost, samo kad smo sasvim mali. Glad i sitost su primarni nagoni regulisani fiziološkim procesima u najranijem detinjstvu. Nasuprot njima, cilj […]

Insulinska rezistencija je dijagnoza, sa kojom se ja, kao nutricionista, danas srećem mnogo više nego pre. Insulinska rezistencija definiše se kao stanje predijabetesa (u Americi se broj ljudi obolelih od dijabetesa u poslednjih deset godina odvostručio!). Uzrok nastanka insulinske rezistencije u velikom stepenu je nezdrav način života: brza hrana, nedovoljna fizička aktivnost, […]

Čini se da smo zaboravili da je ishrana najprirodnija stvar na svetu. Nije ishrana komplikovana, već smo je mi zakomplikovali, pa se ili previše njom bavimo ili se uopšte njom ne bavimo. Između krajnosti “sve ili ništa” između preterivanja i potpune ravnodušnosti izgleda da smo prirodnu sredinu izgubili iz vida. Voilà ‒ „ponovo […]

Leto je. Da li i kako godišnja doba utiče na našu ishranu? Na velikim vrućinama ne osećamo potrebu za svinjskom kolenicom, sarmom i sl. To nam se jede zimi. Zimi je sve sivo, tmurno i hladno, već u pet sati pada mrak. Tada telo traži toplo gnezdo. U zimskim mesecima kada je […]

Često ćete čuti: „Ehh, kada bih imao dosta novca, hranio bih se i ja zdravo!“ Možete jesti paprikaš i hleb svakog dana i hraniti se zdravo. Srećom, novac nije od presudnog značaja za zdravu ishranu. Da bi čovek bio vitak, ipak mora da se potrudi sam! Zbog toga je problem povećane težine […]

Ukus je stvar navike i može se tokom života menjati! To je zaista dobra vest!! Da li se sećate svog prvog gutljaja vina ili piva? Da li se sećate svoje prve cigarete? Svako od nas je tokom života promenio ukus u pogledu neke hrane. Ovo saznanje je od ogromnog značaja za naše […]

Početak nove godine ljudi često povezuju sa ispunjenjem raznih želja, a želja da imamo manje kilograma ulazi sigurno u prvih pet. Da li i koliko su naša očekivanja realna? Decenijama idemo napred-nazad, živeći između prevelikih očekivanja i potpune ravonodušnosti, prelazeći od jednog trenda u ishrani na drugi. I dok nam jedan nudi […]

FETT-FREI program je jedinstveni program ishrane koji se prilagodjava svakom pojedinačnom klijentu! Mene interesuje čovek kao ličnost određenog senzibiliteta sa svim svojim slabostima, potrebama i navikama. Takav pristup problemu je neophodan, jer uzroci gojaznosti su veoma različiti i najčešće duboko lični, a dijete se mahom ne bave uzrocima i nude jedno rešenje […]

U Austriji je u toku kampanja pod nazivom: “Die fetten Jahre sind vorbei”, što prevedeno na naš jezik znači: „…neka debele godine postanu prošlost“. Da li i koliko su naša očekivanja ovog puta realna? Već decenijama idemo napred-nazad, živeći između prevelikih očekivanja, do potpune ravonodušnosti, opraštajući se od jednog po jednog trenda […]