Odakle potiče štrudla? Jedni izvori kažu da štrudla potiče s područa Bliskog istoka i da je preko Egipta, Palestine i Sirije stigla u Tursku, gde je uvijena forma slatke pite dobila ime baklava. Kasnije tokom turskih pohoda na teritoriji Austrougarske transformisala se u današnju štrudlu. Drugi izvori kažu da je iz severne […]

Post podrazumeva uzdržavanje od mrsne hrane, svakog oblika uživanja, ali i od grešnih dela, pomisli i želja. Prihvatanje posta, i telesnog i duševnog, ima cilj očišćenje tela, jačanje volje, poetski rečeno – uzdizanje duše iznad tela. Hipokrat (460–370. pre n. e.) rekao je: „Ko god želi da ostane jak, zdrav i mlad, […]

Bazu naše ishrane uvek treba da čine kompleksni ugljeni hidrati. Ne moramo biti željni hleba, krompira, testenine. Možemo napokon jesti pasulj s krompirom, i uz sve to hleb, i takvom ishranom prirodno sagoreti masne naslage. Pa, zar to nije dobra vest!? Danas svaka razvijena zemlja u svetu ima svoju tzv. piramidu zdrave […]

Za BGonline piše nutricionista i mag.farm. Ana Lipowatz MSc Kad želimo da smršamo prvo što nam pada na pamet jeste da krenemo s dijetom. Svaka dijeta, ma kakva ona bila po povratku na stari način ishrane vratiće nam kao bumerang sve skinute kilograme. Svaka treća žena i svaki četvrti muškarac u Americi […]

Za BGonline piše nutricionista i Mag.farm. Ana Lipowatz intervju vodila Branka Gajić Šta ima lepše nego jesti omiljene testenine, krompir, žitarice, pirinač i uz normalnu ishranu prirodno slabiti – tvrdi farmaceut i magistar nutricionizma iz Austrije Ana Lipowatz, čiji program ishrane FETT-FREI poslednjih nekoliko godina daje odlične rezultate u gubljenju suvišnih kilograma […]

Kad je reč o ishrani, ljudi generalno veoma teško menjaju svoje navike, a najčešće ih i veoma odlučno brane. Zašto? U svim kulturama hrana je mnogo više od potrebe. Ne postoji nijedna kultura na svetu u kojoj čovek jede sam. Hrana je  simbol zajedništva i pripadnosti. Ona u emocionalnom smislu pojačava porodične […]