info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600

Sastav: (4 porcije, 30 min) 2 patlidžana oko 300 g 2 češnja belog luka 7 kašika maslinovog ulja, so, čili začin 100g bulgur-a, proso ili kinoa 3 pera mladog luka ili glavica luka 1 šargarepa 1 veza peršuna, veza nane 40 g orašastih plodova po želji 3 kašike limunovog soka 2 kašike […]

Restovana palenta
28/12/2018

Palenta је omiljeno jelo mediterana. Brzo se i lako sprema, a može se kombinovati na mnogo načina. Čest je prilog paprikašu ili ribljem brodetu. Probajte je s dinstanim pečurkama i dinstanim povrćem bilo u  tiganju ili zapečenu u rerni. Probajte i sami neku kombinaciju. 🙂 Za 2 porcije 2 glavice crvenog ili […]

Sasatav: 6 porcija 600 g bundeve 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 10 g svezeg đumbira 0.5l pilećeg buljona 2 jabuke ili kruške 3 kašike maslinovog ulja + 4 kašike tikvinog ulja malo narezanog peršuna, so, biber svez samleven, šećer, sok od limuna Priprema: 30min Luk sitno iseckati i propržiti na […]

Ova pita može biti sa salatom glavni obrok! Ukusno i zgodno za poneti. Posebno prija u hladnim mesecima  mmm … Sastav: 6-8 osoba 500g kiselog kupusa (ribanac) 1-2 krompira (kuvanog, oljuštenog) 2 crna luka 80-100g slanine * može i bez so, biber, peršun, kim, veza peršuna … Pakovanje kora za pitu. Priprema: […]

Risotto od cvekle
16/01/2017

Cvekla je ukusna u zdrava u svakom obliku, bilo da je sirova ili kuvana u salatama, bilo u supama. A probajte je u obliku risotta! Zašto da ne? Po želji se može servirati uz kozji ili feta sir, pinjole, rukolu i sveže začinsko bilje. Koji kolorit! Sastojci za 2-3 osoba 2 male […]

Supa doživljava svoju renesansu od perioda kada je predstavljala siromašnu ishranu do modernog trenda danas. Lepo je zimi zagrejati se toplom supom. Originalno, brzo i lako! Sastojci (za 3 porcije): Supa: 1 mala bundeva isečena na kockice 200 g svežih kestenja 1 šargarepa, fino sečena 1 luk iseckan 1 kašika maslinovog ulja […]

Tako jednostavno – samo 4 sastojka. U rernu i gotovo! Dekorativno, bogato i ukusno!! Za sve vegetarijance ali i one koji to nisu, ovo jelo je zahvaljujući ovim sastojcima vrhunski izbor jela bogatog kako proteinima tako i gvožđem. Sastojci: Za 2 porcije 1 okruglasta bundeva 1 šolja sočiva 1 veza peršuna 1 […]

Kakav divan spoj, nespojivog! Za sve koji vole nove ukuse! Sastav: za 2 osobe 4 manja krompira 1 šargarepa 50 g celera 1 mali luk 2 čena belog luka 200 g ribanca 2 kašike maslinovog ulja 500 ml buljona od povrća ( voda s kockom od povrća) 2 kašike pavlake Peršun 140 […]

U stara vremena imati lonac i vatru značilo je sa supom preživeti. Supa doživljava svoju renesansu od perioda kada je predstavljala siromašnu ishranu do modernog trenda danas. Sastojci: 4 osobe (210kcal po osobi, 0 holesterola) • 1 mali luk • 1 kašike extra maslinovog ulja, • 350g bundeve ili šargarepe • 100g […]

1 2 3 6
error: Content is protected !!