Jedan od obroka Fett-Frei ishrane
Špagete s povrćem (dve porcije)
150-200 g špageta (integralne ili obične)
glavica luka
2-3 češnja belog luka
2 velike kašike maslinovog ulja
2 srednja paradajza
(konzerva seckanog paradajza)
1 tikvica
1 šargarepa
50 g parmezana u komadu
so
Očistiti i sitno iseči crni i beli luk. Prodinstatiti ih na ulju i posoliti. Dodati šargarepu i tikvice iseckane na duguljaste trake i konzervu seckanog paradajza. Sve zajedno dinstati oko 7 minuta na srednjoij temperaturi.
U proključalu i posoljenu vodu sipati špagete, po uputstvu skuvati i procediti.
Pomešati ih sa sosom od povrća.
Parmezan narendati na tanke listiće i posuti preko špageta. Ukrasiti svežim bosiljkom.
Za jedan uobičajeni ručak Fett frei uz porciju ovih špageta s povrćem može se pojesti 125 g filea ribe pečene ili grilovane, zatim 250 ml jogurta i svežeg voća.
Jedna porcija sveže salate, svakako, uvek ide uz ručak!