fbpx
info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600

Vreme pripreme: 15 minuta pripreme + 20 minuta spremanje Za 2 osobe Sastojaci: Bulgur (ili pšenica ili proso ili heljda) Povrće na žaru: 3-4 šargarepe srednje veličine (isečene na kriške od 1 cm) 1/2 crvenog kupusa (seckani) 1 manji brokoli 4 kašike (kokosovog) ulja So, prah currija 1 praziluk ili 1 luk […]

Gratin od brokolija
26/02/2020

Pripema:  za 2 porcije 130 g (celog zrna) testenine (npr. spirale, penne) 1 sitno seckani luk 200 g brokolija 1 velika šargarepa u kriške 125 ml bujona 100 g pečurki 1/2 crvene parike u kockicama 50 g pršute u trakicama 1 kašika ulja 125 ml mleka, 1 jaje, so, biber, 2 kašike […]

Zašto se ovo jelo naziva zdravom hranom? Pa, evo nekoliko brojeva za vas (izračunato sa pirinčem po porciji): 19 g proteina, 13 g vlakana, 0,8 mg vitamina A (ukupna dnevna potreba za žene!), 40 mg vitamina C, 6 mg gvožđa i 120 mg kalcijuma. Za 2 porcije: Priprema: 150 – 200g pirinča […]

Sastav: (4 porcije, 30 min) 2 patlidžana oko 300 g 2 češnja belog luka 7 kašika maslinovog ulja, so, čili začin 100g bulgur-a, proso ili kinoa 3 pera mladog luka ili glavica luka 1 šargarepa 1 veza peršuna, veza nane 40 g orašastih plodova po želji 3 kašike limunovog soka 2 kašike […]

I zima ima svoje “zdrave” čarolije kao što su: beli kupus, praziluk, kelj, cvekla, rotkva, celer… Kada je napolju hladno i tmurno radje jedemo variva, podvarak, sarme. Ali možemo se hraniti i svežim namirnicama. Ne zaboravite to! Sastojci: 150g svežeg kupusa po želji (beli, crveni ili kineski) 1 praziluk 4 kašike maslinovo […]

Restovana palenta
28/12/2018

Palenta је omiljeno jelo mediterana. Brzo se i lako sprema, a može se kombinovati na mnogo načina. Čest je prilog paprikašu ili ribljem brodetu. Probajte je s dinstanim pečurkama i dinstanim povrćem bilo u  tiganju ili zapečenu u rerni. Probajte i sami neku kombinaciju. 🙂 Za 2 porcije 2 glavice crvenog ili […]

Čorba od bundeve
16/09/2018

Sasatav: 6 porcija 600 g bundeve 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 10 g svezeg đumbira 0.5l pilećeg buljona 2 jabuke ili kruške 3 kašike maslinovog ulja + 4 kašike tikvinog ulja malo narezanog peršuna, so, biber svez samleven, šećer, sok od limuna Priprema: 30min Luk sitno iseckati i propržiti na […]

Kuvano vino
25/12/2017

Kuvano vino se pije zimi posebno u vreme praznika i skijaške sezone. Savršeno kuvano vino – Recept za vas dobijen u srcu Alpa. Herr Mario Döring, šef kuvar najvećeg i najraskošnijeg hotela u Tirolu: Interalpen Hotel sa 5* Superior otkriva nam tajnu: Začina treba da bude sto više kao što su: cimet, […]

Ova pita može biti sa salatom glavni obrok! Ukusno i zgodno za poneti. Posebno prija u hladnim mesecima  mmm … Sastav: 6-8 osoba 500g kiselog kupusa (ribanac) 1-2 krompira (kuvanog, oljuštenog) 2 crna luka 80-100g slanine * može i bez so, biber, peršun, kim, veza peršuna … Pakovanje kora za pitu. Priprema: […]

1 2 3 7
error: Content is protected !!