fbpx
info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600
Riba sa povrćem i pirinčem
29/08/2016

Sastav:  125 g Basmati pirinač (duguljastog zrna) 1.25 dl kokosovog mleka (može i običnog) 2 glavice crnog luka, iseći na tanke kolutove ili 2 vezice mladog luka 1 kašika soka od limuna 1 dl govedje supe 1 kašičica karija (curry) 0,5 kg ribljih filleta iseči na krupne komade So, biber   Priprema: […]

Lovačke šnicle sa kuvanim krompirom
13/08/2016

U današnjici prepunoj trendova, klasika se najviše ceni. Nedeljni ručak Fett-Frei. Ako ste nekim slučajem od onih koji ne jedu meso zajedno sa krompirom pročitajte tekst. Sastojci: 2 osobe • 2 crna luka • 1-2 kašike ulja, • 300g telećih šnicli • 250g kuvanog krompira u ljusci • Svež peršun, so, biber, […]

Hleb Fett-frei sa ricotta sirom
11/08/2016

Sastojci za 12 komada: 180g krem sira tipa ricotta so, biber 2 kašike začinskog bilja 1 kašičica alve slatke paprike 6 kriški hleb Fett frei Priprema: Krem sir posoliti i pobiberiti. Podeliti nadev u dva dela: jedan pomešati sa začinski biljem a drugi sa alevom paprikom. Na 2 kriške hleb staviti jedan […]

Pasta all’ arrabbiata
22/01/2016

Sastav: ( 4 porcije, 15 min) 300 g zamrznutog graška 400 g paste So, biber, malo šećera 2 kašike maslinovog ulja 3 čenja belog luka 250 g doze seckanog paradajza (ili svež paradajz sos) 1 manja šargarepa 3 kapra, 2 kašike maslinovog ulja malo ljute papričice, ½ veze peršuna 80 g crnih […]

Sastojci: • 1 beli luk • 1 veliki crni luk • jedna šargarepa • nekoliko komada ribe • čaša belog vina • malo sirćeta • jedna konzerva iseckanog paradajza • so, biber • kašika velika iseckanog peršuna • čaša, dve vode • malo šećera Priprema: 1.Na ulju propržiti sitno iseckan beli i […]

Bulgur salata
25/10/2015

Sastav: 6 porcija 150g pšeničnih zrna (bulgur) 1 kašičica soli, biber 40ml maslinovog ulja 30ml soka od limuna 1 glavica belog luka 6-7 listova sveže nane Cela veza peršuna 4 paradajza 1-2 kisela krastavčića, kuvani pasulj, sočivo…. Priprema: 30 min Pšenicu preliti s 200ml proključale i posoljene vode (1/2 kašičice soli). Ostaviti […]

Sastojci za 4 porcije: • 160 g sočiva • 120g mladog luka • 4 manje kruške • 4-8 kašike (belog) balzamika •  svež mleveni biber, majčina dušica, so, • 4 kašičice maslinovog ulja • 160g zelene salata • 200g kozjeg sir • 2 kašike meda Priprema: Sočivo sipati u ključalu slanu vodu, […]

Španski Gazpacho
31/07/2015
Sastojci (6-8 osoba) 2 kg zrelog paradajza 1 čen belog luka 1/2 crnog ne slatkog luka 1 zelena paprika 1 krastavac ne gorak oko 10 centimetara 1/4 kašičice mlevenog kima 3 kašike vinskog sirćeta 1/2 kašičice soli, malo karanfilića 1 šoljica maslinovog ulja 2 kriške francuskog belog hleba Uputstvo: 1. Dobro operite [...]
Salata sa parmezanom i pinjolama
05/04/2015

Sastojci: 4 osobe (285kcal, 20mg holesterola) • 250g zelene salate, spanaća ili rukole Sos: • 1 limun, sok od limuna • morska so • sveže mleveni biber • 2 kašike extra malinovog ulja • 2 kašike proprženih pinjola • 50g parmezana Priprema: 30 min 1. Rasporediti spanać po tanjiru. 2. Posuti sosem, […]

error: Content is protected !!