fbpx
info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600
Pesto zeleni i crveni
03/04/2014

Pesto zeleni • 2 šolje seckanih listova svežeg bosiljka • 1/2 šolje sveže rendanog parmezana • 1/2 šolje “extra virgin” maslinovog ulja • 1/3 šolje pinats ili oraha • 3 seckana češnja belog luka • So, biber na ukus Pesto crveni • 1 šolja seckanog paradajza (bez semenki i tečnosti) ili seckane […]

Starinski kolač
03/01/2014

Potrebno je: 3/4 šolje jogurta 1.5 šolja integralnog brašna (mera šolja jogurta) 0.5 šolje ovsenih pahuljica 1/2 šoljice šećera 2 kašičice ekstrakta vanile 1 jaje 1 kašičica praška za pecivo 50 gr hladnog putera 100 gr crne čokolade iseckane na kokcice za kraj: još jedno ulupano belance i malo krupnog šećera Priprema: […]

Celer i masline s sokom od pomorandže
09/09/2013

Sastav: (za 12 kom) 300g stangli od celera 50g zelenih maslina 3 manja paradajza Sok od pola pomrandze 4 kasike maslinovog ulja So, biber Priprema: (20min) Celer oprati i iseći na male kockice. Peršun oprati, očistiti i sitno iseći. Pomešati s paradajzom i dodati maslinovo ulje. Dodati sok od pomorandze, masline, so […]

Pasta od graška s sardelama
08/09/2013
Sastav:(12 kom) 40g filea od sardela ¼ veze peršuna Sok od pola limuna 1 kašika maslinovog ulja 1 kromir 170g zamrznutog graška 50ml buljona 1 kašika paradajz paste 1 1/2 kašika kisele pavlake 1 kašika soka od limuna So, biber Priprema:(30 min) Sardele ocediti iz ulja i iseći na komade. Peršun oprati [...]
Lubenica s belom čokoladom i semenkama
14/06/2013

Sastojci: 4 osobe, 10 min 700g lubenice 60ml maslinovog ulja 2 kašike meda nekoliko listova bosiljka i nane 50g bele čokolade 3 kašike mešanih tikvinih, lanenih semeki, seckani bademi.. Priprema: Na maslinovom ulju propržiti semenke i bademe. Skloniti s vatre i dodati listove bosiljka i nane. Lubenicu iseći na križke. Po svakoj […]

Pirinač s piletinom i ananasom
11/04/2013

Sastav: 2 osobe, 30min 4 komada mladog luka 150-200g pirinča 1 chili paprika 250g pilećeg filea 2 kašike maslinovog ulja 450ml pileće supe 300g ananasa (svežeg ili iz konzerve) ½ vezice peršuna So, biber Priprema: Sitno iseckati mladi luk i propržiti ga na ulju. Pileći file iseći na kockice i dodati luku. […]

Krem supa od brokolija
11/04/2013

Sasatav: 4 porcije, 30min 1 glavica brokolija 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 3 kašike maslinovog ulja malo narezanog parmezana peršun, so, biber, kocka za supu Priprema: Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati beli luk i brokoli iseckan na kockice. Kuvati 15 minuta. Dodati peršun i umiksati supu da […]

Rizotto s paradajzom
11/04/2013

Sastav: 2 osobe 1 srednji crni luk 2 kašike butera 150-200g pirinča 1 konzerva paradajza 400g (ili sveže kuvanog paradjza) 600ml supe 200g starog sira (tipa feta) 50g crnih maslina So,biber, bosiljak Priprema: Luk naseckati i propržiti kratko na buteru. Dodati pirinač i promešati. Dodati paradajz, supu i na blagoj vatri prodinstati, […]

Kuskus salata
11/04/2013

Sastav: 8 porcija 280g kuskusa 450ml povrćne supe 2 kašike maslinovog ulja 3 stabljike celera 1 pakovanje spanaća ili povrća 2 tikvice (na kolutove) 1 kašičica suvog bosiljka malo tabasco sosa (može i varijanta od 300g smese od povrća) Priprema: 1. U veliku šerpu zagrejati ulje, dodati celer i mešati oko 7 […]

error: Content is protected !!