info@fett-frei.at +43 660 773 1606, +381 60 5432 600

Sastav: (4 porcije, 30 min) 2 patlidžana oko 300 g 2 češnja belog luka 7 kašika maslinovog ulja, so, čili začin 100g bulgur-a, proso ili kinoa 3 pera mladog luka ili glavica luka 1 šargarepa 1 veza peršuna, veza nane 40 g orašastih plodova po želji 3 kašike limunovog soka 2 kašike […]

I zima ima svoje “zdrave” čarolije kao što su: beli kupus, praziluk, kelj, cvekla, rotkva, celer… Kada je napolju hladno i tmurno radje jedemo variva, podvarak, sarme. Ali možemo se hraniti i svežim namirnicama. Ne zaboravite to! Sastojci: 150g svežeg kupusa po želji (beli, crveni ili kineski) 1 praziluk 4 kašike maslinovo […]

Restovana palenta
28/12/2018

Palenta је omiljeno jelo mediterana. Brzo se i lako sprema, a može se kombinovati na mnogo načina. Čest je prilog paprikašu ili ribljem brodetu. Probajte je s dinstanim pečurkama i dinstanim povrćem bilo u  tiganju ili zapečenu u rerni. Probajte i sami neku kombinaciju. 🙂 Za 2 porcije 2 glavice crvenog ili […]

Sasatav: 6 porcija 600 g bundeve 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 10 g svezeg đumbira 0.5l pilećeg buljona 2 jabuke ili kruške 3 kašike maslinovog ulja + 4 kašike tikvinog ulja malo narezanog peršuna, so, biber svez samleven, šećer, sok od limuna Priprema: 30min Luk sitno iseckati i propržiti na […]

Kuvano vino
25/12/2017

Kuvano vino se pije zimi posebno u vreme praznika i skijaške sezone. Savršeno kuvano vino – Recept za vas dobijen u srcu Alpa. Herr Mario Döring, šef kuvar najvećeg i najraskošnijeg hotela u Tirolu: Interalpen Hotel sa 5* Superior otkriva nam tajnu: Začina treba da bude sto više kao što su: cimet, […]

Ova pita može biti sa salatom glavni obrok! Ukusno i zgodno za poneti. Posebno prija u hladnim mesecima  mmm … Sastav: 6-8 osoba 500g kiselog kupusa (ribanac) 1-2 krompira (kuvanog, oljuštenog) 2 crna luka 80-100g slanine * može i bez so, biber, peršun, kim, veza peršuna … Pakovanje kora za pitu. Priprema: […]

Kako i kada treba jesti voće? Mnoge dijete zbog sadžaja šećera izbacuju ove divne namrnice. FETT-FREI ima rešenje 🙂 Probajte jednu divnu cool kombinaciju puna svežine i vitalnosti. Mesec april traži osveženje. Sastav: (4 porcije) 1 pakovanje rukole 1 kašika belog vinskog sirćeta 1 kašika limunovog soka 1 kašičica meda maslinovo ulje, […]

Risotto od cvekle
16/01/2017

Cvekla je ukusna u zdrava u svakom obliku, bilo da je sirova ili kuvana u salatama, bilo u supama. A probajte je u obliku risotta! Zašto da ne? Po želji se može servirati uz kozji ili feta sir, pinjole, rukolu i sveže začinsko bilje. Koji kolorit! Sastojci za 2-3 osoba 2 male […]

Supa doživljava svoju renesansu od perioda kada je predstavljala siromašnu ishranu do modernog trenda danas. Lepo je zimi zagrejati se toplom supom. Originalno, brzo i lako! Sastojci (za 3 porcije): Supa: 1 mala bundeva isečena na kockice 200 g svežih kestenja 1 šargarepa, fino sečena 1 luk iseckan 1 kašika maslinovog ulja […]

1 2 3 7
error: Content is protected !!